Irvin S. (Irvin Shrewsbury) Cobb

Capítulo 74

um bem educado mas agitou maneira, enquanto procurando algo que ir com
os feijões.  Segure o olho dela enquanto você sorrir um sorriso que é composto
de partes iguais--sabedoria superior, e desprezo suave para ela
ignorância--e então lentamente, deliberadamente, imirja um garfo nos feijões
em seu prato e vai para isto.

Me acredite, não pode perder.  Antes de tempo de café da manhã a manhã que vem
toda mulher que ou estava àquele jantar estará enviando
convites para um jantar do próprio dela e ordenando feijões, ou ela
estará chamando o mais próximo e melhor amigo dela no telefone
esparramar as novidades.  Eu figuro que a intensa excitação social
ocasionado estes alguns anos rurais atrás dentro pela introdução de
Molho de salada russo não será em comparação como nada.

Esta sensação de servir o legume como um curso separado era um
das coisas eu aprendi sobre comida durante nosso flittings por
Europa, mas não era a única coisa eu aprendi--por um tiro longo
não era.  Por exemplo eu aprendi isto--e eu não me preocupo isso que
qualquer pessoa pode dizer outro para o contrário qualquer um--que aqui na América
nós temos comida melhor e tipos mais diferentes de comida, e comida
melhor cozinhado e melhor serviu que as monarquias acabado do
Mundo velho já sonhou de.  E, qualidade e variedade consideraram,
vale menos aqui, morda para mordida, que vale lá.

Comida na Alemanha é mais barato que em qualquer outro lugar quase, eu considero;
e, selecionou com cuidado e discriminação, um jantar alemão é um
excelentemente jantar bom.  Certos pratos na Inglaterra--e eles são
muito certo, para você os adquira a toda refeição--é bom, também, e
não demais caro.  Há alguns pratos austríacos distintivos
isso ou não está sem as atrações deles/delas.  Falando por e
porém, grande eu aventuro a afirmação que, levando qualquer de primeira categoria
restaurante em quaisquer das cidades americanas maiores e equilibrando isto
fora contra qualquer estabelecimento de como se levantar na Europa, o