Irvin S. (Irvin Shrewsbury) Cobb

Capítulo 87

                 Batatas, Repolho Fervido, Ferveram
                 Repolho, Batatas Fervidas, Ferveu
                 Aperto Pudim Azedo
                 Aperto de pudim Azedo
                 Café de queijo
                 Queijo de café
                             CHÁ!

Eu sei agora por que um inglês veste para o jantar--o habilita
distinguir o jantar do almoço.

As sobremesas regulares dele são merecedoras de uma linha.  A torta de aperto é um
morte-máscara que deu errado e em coiisequence ficou sombrio e
pesado de espírito, e o pudim é um ovo quente que começou
fora em vida ser um ovo quente e à última hora--quando
estava muito tarde--mudou sua mente e tentou ser qualquer outra coisa.

Na Cidade onde almoçando lugares abundam, os trabalhos de navio a vapor
serão e o stewpan nunca descansa.  Há um lugar, bem,
anunciado a visitas americanas donde eles fazem uma especialidade
o pudim de bife-e-rim deles/delas.  Esta é uma mistura pastosa
bife contendo, rim, cogumelo, ostra, cotovia--e às vezes
W e Y.  É dito que doutor Johnson tem sido mesmo apaixonado por isto;
isto, se verdadeiro, contas para a disposição do doutor.  Um ajudando
disto pesa duas libras antes de você comesse isto e dez libras posteriormente.
O rim é sua influência predominando.  A flor favorita
do inglês não é a prímula.  É o rim.  Onde quer que
você vai, entre os restaurantes, há sempre alguém operando
em um bolinho de massa de farinha cozinhado em vapor para dificuldade de rim.

As mais baixas ordens são viciadas muito a um prato conhecido--se eu me lembro
o nome corretamente--pelo título eufônico de Sapo no Buraco. 
Sapo no Buraco consiste em uma ovelha adulta e fragrante
entombed de rim em uma retirada escavada ao coração de um grande
e cebola poderosa, e então cozinhou de uma maneira lenta e dolorosa,
de forma que a cebola e o rim pode trocar perfumes e sabores. 
Estas pessoas não usam esta combinação para uma arma ou para um
desinfetante, ou para qualquer outra coisa para o qual é naturalmente
pretendido;  eles na verdade vão tão distantes sobre coma.  Você passa um cabmen